Bugünlerde oglum benden hep kurabiye istiyordu. Bende bu defa onun icin hamurun basina gectim. Ortaya bu sevimli bisküviler cikti. Oglum bunlara bayildi. Zaten 2 yasinda olmasina ragmen simdiden lezzet anlayisi gelismis bir cocuk. Her neyse gelelim tarife:
1 yumurta 112 g un 112 g tereyag 112 g seker 112 g hindistan cevizi bir cimdik kabartma tozu 1 damla vanilya aromasi
Bütün malzemeleri karistirip hamur haline getirelim
hamuru en az iki saat buz dolabinda dinlendirelim
hamurdan parcalar koparip acalim ve bunlari istedigimiz sekillerde kaliplarla keselim
180° derecelik firinin orta katinda 10 dakika pisirelim
Pisen bisküvileri seker hamuru yada cikolatayla kaplayalim, veya sade olarak tüketelim :)
Arkadasim Eminenin istegi üzerine, oglu Esadin birinci yasgünü icin Winnie Pooh ve arkadaslarini konu alan bir pasta hazirladim. Seker hamurunun altinda cilekli ve kremali bir pasta var. Pastanin yani sira konuk cocuklara vermek üzere seker hamurlu kurabiyeler hazirladim. Dilerim afiyetler tüketmislerdir... Dogum günün kutlu olsun Esad!
Bu seferki Sünger Bob pastasi Mirzanin ikinci yasgünü icindi. Pastanin icerisinde cikolatali pandispanya ve cikolatali dolgu bulunuyor. Umarim Mirza ve ailesi pastayi afiyetle tüketmislerdir. Mirzanin tekrar dogum gününü kutlarim...
