Hello Kitty Pasta ve Kurabiyeleri

Merhabalar herkese,
bugün sizlere bir kac hafta önce yapmis oldugum Hello Kitty dogumgünü pastasini ve kurabiyelerini göstermek istiyorum. Özellikle kurabiyelerin yapimi cok zevkliydi, cünkü bu Hello Kitty ye bende bayiliyorum. Pastanin icerisinde cilek ve santi vardi. Kurabiyeler ise vanilinliydi...
Aaliyah Melek e tekrar iyiki dogdun diyorum buradan....

Susam Sokağı Edi Büdü Pasta ve Kapkekleri

Merhaba Arkadaslar,

biliyorum blogumla pek ilgilenemiyorum... 
Aslinda eklenecek bir cok calismam var, hepsini sirasiyla sizlere sunacagim insallah. 

Gectigimiz haftalarda oglumun dogum günü nedeniyle kresteki arkadaslari icin hazirlamis oldugum pastalar ve kapkeklerin fotograflarini sizlerle paylasmak istiyorum. 
Pastalarda her zamankinden farkli olarak disini seker hamuru ve badem ezmesi (Marzipan) karisimi ile kapladim. Kresteki cocuklarin kolaylikla yiyebilmesi icinde Edi ve Büdüyü ahim sahim bol kremali pasta yerine kek olarak hazirladim. Biri daha önce tarifini yayinlamis oldugum mermer kek, digeri ise bol cikolatali bir kek.
Kapkekleride cikolatali kek olarak hazirladim. Dogrusu kapkekleri hazirlamak pastalari yapmaktan daha ugrastiriciydi. Her bir kapkeke tek tek Edi, Büdü ve Kurabiye canavarini kalipsiz olarak yapmak baya zordu... Ama her zaman dedigim gibi, oglusumun mutlulugu icin bu zahmete degiyor. Sadece oglum degil kresteki bütün cocuklar cok sevindi. Belkide biz yetiskinlerin pek sevmedigi seker hamurunu cocuklar bayilarak tüketiyorlar :)

Bu kadar sözden sonra gelelim resimlere...

Seritli Burma Pogaca

Merhaba sevgili okuyucularim,
gecenlerde internette gezinirken Cayhidenin blogunda cok güzel bir pogaca gördüm ve hemen uygulamaya koyuldum. Tarifin orijinalini Cahidenin blogunda bulabilirsiniz. Ben 1/3 maya yerine yarim maya kullandim. Unuda 5,5 bardak yerine 6 bardak ilave ettim.
Pogacalarin tadi pastane ketelerini andiriyor. Hepinize yapmayi tavsiye ederim. Gelelim tarife.

Malzemeler:

• 2 su bardagi ilik süt
• 6 su bardagi un
• 1 cay bardagi sivi yag
• 125g tereyag
• 2 yumurta
• 1 1/2 yemek kasigi seker
• 1 tatli kasigi tuz
• 1/2 maya

Hazirlanisi:

• Yarim mayayi ilik sütte eritelim
• Siviyagi, bir yumurta ve bir yumurta beyazini, sekeri ve tuzuda ilave edelim ve karistiralim
• Unu azar azar ilave edelim; Unun miktari yapacaginiz hamura göre degisebilir
• Hamuru iyice yogurduktan sonra mayalandiralim

• Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparalim ve unsuz olarak acalim; Hamur tezgaha biraz yapismaliki kesmesi kolay olsun
• Actigimiz hamuru yarim santimlik seritlere keselim ve üzerine elimizle tereyagi sürelim

• Hamuru köseden baslayarak fotograftaki gibi saralim ve daha sonra burma sekli verelim
• Burma sekli verdigimiz hamurlari yagli kagit serili bir tepsiye dizelim ve tekrardan mayalandiralim
• Kalan yumurta sarisina bir yemek kasigi yogurdu karistiralim ve hamurlarin üzerlerine sürelim. Orijinal tarifte sadece bir tatli kasigi yogurt vardi
• Mayalanan hamurlari önceden isitilmis 200° C firinda yaklasik 25 dakika pisirelim
• Afiyet olsun!

Fenerbahce Dogum Günü Pastasi

Merhaba sevgili okuyucularim.... biliyorum uzun zamandir sizlerle tarif paylasamadim. Dogrusu uzun bir süredir pastada yapamiyorum... artik insallah bayram gelince pastalarima devam ederim...
Bugün yayinlamayi unuttugum bir pastayi sizlerle paylasiyorum. Sanirim bu pastayi yapali 5 - 6 ay civari oldu... Görüsmek üzere...
Sevgilerimle...

Just Married Pastasi

Havva hanimin istegi üzerine kalp seklinde bir nikah pastasi hazirladim. 
Ben genelde hazirladigim pastalari cok elestiriyorum. Bu pastadada yine baya hata var ama bu sefer ayiptir söylemesi :) ben begendim görüntüsünü. 
Pastanin icerisinde visne ve krema var, disi ise cikolatali ganas ile kapli. 
Ilk kez pastayi teslim etmeden bloguma yaziyorum. Umarim pastayi begenirler.
Tekrar hayirli ugurlu olsun! Allah bir yastikta kocatsin ;)