29 Ocak 2014 Çarşamba

Su Yesili Cakepoplar

Merhaba Arkadaslarim,


bugün size gectigimiz günlerde söz verdigim ikinci tarifi veriyorum.

Su Yesili Cakepoplar...

Malzemeler:
  • 1/4 tepsi kek
  • 2 yemek kasigi krema
  • vanilya esansi
  • istege göre meyve suyu
Ganaji icin:
  • 200ml sivi krema
  • 300g beyaz cikolata
  • 1 tatli kasigi seker surubu
  • yarim cay kasigi mavi gida boyasi
Hazirlanisi:
  • öncelikle keki kirinti haline getirip icine vanilya esansini ve kremayi koyalim
  • bunlari iyice yoguralim, gerekirse kvam almasi icin meyve suyu ekleyelim
  • hazirladigimiz harcin tutup tutmadigini anlamak icin bir adet top yuvarlayalim ve üzerine kürdan batiralim, eger catliyorsa olmamistir, kürdani tutmalidir
  • hamur hazir olunca ayni büyüklükte toplar hazirlayalim ve lolipop cubuklarini öne eritilmis beyaz cikolataya daha sonra cakepop toplarina batiralim
  • bunlari buzdolabinda iki saat sertlestirelim
  • bu arada ganaj hazirlayalim
  • sivi kremakaynatildikatan sonra icerisinde beyaz cikolatayi eritelim, seker surubundan bir tatli kasigi ekledikten sonrada yarim caykasigi mavi gida boyasini icine karistiralim
  • ganaj biraz sogusun ve katilassin
  • buzdolabindan cikardigimiz cakepoplari ganaja batirip cikaralim ve yaklasik 20 - 30 saniye cikolatasosunu akittiralim, cok hafifce parmagimizla lolipop cubuguna vurabiliriz, böylelikle fazlaliklar daha cabuk akar
  • cakekpoplarmizi istedigimiz gibi süsleyebiliriz, ben seker kristalleriyle süsledim ve üzerine bir adet önceden hazirlamis oldugum güllerden yerlestirdim, daha farkli dekorlarda uygulayabilirsiniz


 
Simdiden kolay gelsin....
Sevgilerimle....
Gülsüm
 

3 yorum:

  1. merhabalar cake popslar çok cici olmuşlar ...bir şeyi merak ettim şeker şurubu dediğiniz nedir acaba

    YanıtlaSil
  2. Merhaba,
    Almanya'daGrafschafter Zuckersirup var o kullanilabilir. Türkiyede bu bulunmaz tabi. Ama seker hamuru yapimi icin kullanilan glikozda kullanilabilir. Oda olmadi bal katilabilir.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar,
    Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. :) Uygun bir zamanınızda yeni açılan yemek tarifleri arama motorumuz Tarifbul‘a bir göz atabilirseniz çok sevinirim. İsterseniz siz de En İyi Tarif Blogları kısmımızda tariflerinizi sergileyebilirsiniz. Merak ettiklerinize SSS’den bakabilir veya bana mail atabilirsiniz. Görüşmek dileğiyle.

    YanıtlaSil

Yorumlariniz icin tesekkürler...