Susamli Cubuklar

Cay saati icin harika bir lezzet olan bu cubuklarin tarifi Öcala ait. Bende susamli cubuklari cok sevdigim icin hemen denedim. Sonuctan cok memnun kaldim o yüzden sizinle paylasiyorum...

Malzemeler:

200g tereyag
1 cay bardagi yogurt
1/2 cay bardagi sivi yag
1 tatli kasigi tuz
1 yemek kasigi seker
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 yemek kasigi sirke
1/2 yemek kasigi nisasta
alabildigi kadar un


Hazirlanisi:

• Tereyagini bir kap icerisinde tuz ve sekerle cirpiyoruz
• Sivi yagi, yogurdu, sirkeyi, nisastayi ve kabartma tozunuda ilave edip karistirmaya devam ediyoruz
• Alabildigi kadar unu karisima yedirip kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde ediyoruz
• Hamuru yarim santim kalinliginda acip parmak kalinliginda saritler kesiyoruz ve bunlari yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz
• Önceden isitilmis 170 derecelik firinda üzerleri hafif kizarana dek pisiriyoruz 
• Afiyet olsun!